热门川菜原味口味下饭菜菜谱大全
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三杯鸡作者：树袋熊
947一般
简介：三杯鸡是江西宁都的传统名菜，已有数百年的制作历史。其独特之处在于：在烹制时，把宰杀至净的鸡斩成小块，至于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原 ...
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黑米面窝头作者：双双家的小厨房
927简单
简介：“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠，8过，“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口，所以不是人人都能接受的。我家懒刘和俊良就属于其中的一员。我为了他们能吃点粗粮，也是绞尽脑汁。比如之前做的黑米水饺、黑米饼、玉米面 ...
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双丝炒蛋作者：鱼眼中的爱
915简单
简介：节日派对上的餐桌来上一盘清新美味，满口留香的小菜是必不可少的。我家小朋友也特别喜欢吃鸡蛋，只要是菜一端上桌，他的手首先伸向的都是鸡蛋，所以每天基本上都会吃一餐鸡蛋的菜。杏鲍菇的营养很高，降血脂、降胆固 ...
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肉末茄子作者：树袋熊
905复杂
简介：此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全，营养丰富，且容易上手 ...
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箱豆腐作者：笨丫
877一般
简介：这道菜的食材都是同事在家聚会余下的材料，那天做锅贴剩余了点儿肉馅，还余下块豆腐不知道该怎么办，想起曾经看到同学做的这道菜，于是也动手做做，味道很不错，儿子很是高兴，吃了四个 ...
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回锅肉作者：斯佳丽
861一般
简介：说起川菜中什么菜最家常？闻名的麻婆豆腐， 鱼香肉丝， 水煮鱼。。。这些都不是，而是要提到的“回锅肉”。 回锅肉是四川民间的传统菜肴，可以说是在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源 ...