热门鲁菜咸香口味私家菜菜谱大全
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酒鬼花生作者：馋嘴乐
141复杂
简介：不知道这款佳肴为什么都叫“酒鬼花生”，可能是从超市里的小食品演变而来。所有的“酒鬼花生”的做法有共同的地方，那就是要浸泡、去皮；不同的地方就是去皮后的花生米，有的直接炸制、有的冷藏后炸制、还有的是冷冻 ...
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酱油火腩炒饭作者：KL乐悠悠
141简单
简介：今天再次的使用菁选酱油来做一道炒饭，炒饭里放了些自制的脆皮烧肉；吃起来不但有酱油的香味而且搭配了四季豆口感很爽脆。以往炒饭都是用生抽来作为调料，色泽会比较淡口感清淡。酱油炒饭色泽油亮，而且饭的颜色看上 ...
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肉皮烧油豆作者：馋嘴乐
140一般
简介：油豆，是油豆角的简称。油豆角是东北产的四季豆的一个特殊品种。皮厚豆小，很容易熟烂。吃起来口感软糯，深受喜爱。油豆角素炖或者和其它食材搭配都可以。今天，用肉皮和油豆角搭配烹制一款家常菜。 ...
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红薯蛋炒饭作者：紫豌豆
140复杂
简介：炒过一次红薯丝之后，以前不喜欢吃红薯的我对于红薯有了全新的认识，泡出去淀粉之后，面面的红薯完全可以不面面的，这真新鲜呢，象今天的这个炒饭，里面的红薯经过泡去淀粉之后，完全吃不出原来的红薯味，是一种全新 ...
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雪菜黄鱼作者：斯佳丽
140复杂
简介：前两天逛超市时， 看见大黄花鱼做活动， 赶紧买了一条回来。有时候很羡慕生活在海边的童鞋们，新鲜的海货经常端上餐桌，而我们这些内地的，海鲜不仅贵，而且很多还不是活的，除非是到专业的海鲜批发市场，一般超市买 ...
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水煮鱼头作者：馋嘴乐
140复杂
简介：“水煮鱼”、“水煮肉片”都是川菜的经典佳肴，其实按照这种方法“山寨”，可以做出很多品种的水煮系列菜肴。今天就按照这个方法，主料选择鱼头，烹制一道菜肴。所以就叫它为：“水煮鱼头”。 ...