热门上海菜咸香口味素菜菜谱大全
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肉丝炒干豆角作者：馋嘴乐
174一般
简介：干豆角”也叫“豆角干”，秋天时候选择豆粒小的豆角，切丝晾干。我用的这种干豆角丝，是自己晾晒的，用的是猪耳朵豆角。晾晒豆角丝要通风晾晒，才能使豆角丝保留绿色。不能用太阳光曝晒，太阳光曝晒的几乎就是白色的 ...
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苦瓜甜玉米煲猪尾骨汤作者：香儿厨房
173复杂
简介：夏天多吃苦味食物有利于身体健康，苦瓜和甜玉米都是当季蔬果，加入猪尾骨一起煲汤，中和了汤汁的油腻口感，使得汤水清淡鲜美。 ...
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青椒塞肉作者：香儿厨房
173复杂
简介：青椒塞肉，以前一直用本地甜椒做这道菜肴，甜椒皮太厚反而影响了口感，今天改用带有辣味的青椒，调制了糖醋味的，青椒的清香味，还包裹着肉的香甜，鲜香美味，很下饭哦。 ...
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脆萝卜作者：馋嘴乐
173简单
简介：白萝卜是腌渍泡菜的常用食材，如果不会腌渍泡菜，就用生抽、醋白糖也可以腌渍出爽口的小菜。 ...
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酸菜土豆泥作者：食·色
172一般
简介：酸菜做好也好些日子了，大约有三分之二送了人，剩下的小三分之一一直没工夫理会。好在酸菜一般是不会坏的，而且随着时间的增长风味愈浓。某日瞅个空当，终于做了这已经设想好些时日的酸菜土豆泥。酸菜能做的菜肴很多 ...
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红薯葱油饼作者：紫豌豆
172一般
简介：如果不是小璐璐的同学，我可能不会觉得这个饼有多好吃，因为红薯是家中那两位地大爱，那天还没有吃完早餐，小璐的同学，一个小帅哥和他的妈妈就来家里玩了。当时桌上已经有烙好的在吃了，电饼铛还烙着一锅，我把桌上 ...