热门潮州菜咸香口味甜品菜谱大全
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可可彩纹卷作者:笛子
35简单
简介:1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐,加入柠檬屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉(加入淀粉使蛋白霜更稳定),用电动打蛋器先低速打至 ...
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竹管鱼羹秋葵花作者:neineilove
34简单
简介:竹管鱼羹切段后,在断口出切三刀。秋葵去毛后,用盐开水焯过,捞出,切段。将切段后的秋葵插入竹管鱼羹中。 ...
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[家常菜]鸡肉豆腐作者:浮生半日闲
34简单
简介:买了一小块鸡胸肉,配上儿子爱吃的豆腐,为了让不爱吃鸡肉的儿子增加点营养,只好想点办法啦。 ...
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[家常菜]水煮肉片作者:浮生半日闲
34一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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小馒头作者:笛子
34简单
简介:黄油加糖打发再加蛋黄拌匀粉状材料混合均匀筛入拌匀成面团 ...
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杏仁豆腐作者:斯佳丽
34一般
简介:说起这“杏仁豆腐”,可是老北京地道的小甜品,据说也是慈禧太后最爱的小吃之一哟,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。杏仁豆腐色泽洁白,口感细腻润滑,甘甜醇厚,有润肠、养 ...
