热门川菜咸香口味家常菜菜谱大全
-
胡萝卜炖鸡块作者：紫豌豆
650一般
简介：这是舅舅从内蒙古回来做客做的一道菜，自从有了烤箱后，以前的老搭档微波炉用得少了，有了客人，同时做几道菜的时候，又想到了微波炉，看着重新启动的微波炉，有点感动，它就如我的老朋友，我理不理它，它都在那里默 ...
-
胡辣汤（洗面筋）作者：N牌缓释胶囊
649简单
简介：面粉加45克水和成软面团，放在一个大碗中，加清水，量要刚刚没过面团，浸泡十分钟。用水不停的揉抓面团，直到面团变小，颜色变成淡灰色，这时候面筋就洗出来了。洗好的面筋取出，洗面筋的水不要倒掉，备用干木耳泡发 ...
-
卤猪肘作者：馋嘴乐
647一般
简介：这道【卤猪肘】的菜肴色泽呈现枣红色，口感软糯，香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样，烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜，要提前把主料腌制后，入酱汤中煮熟，收干酱汁，不留老汤。而卤制菜肴时，主料不用腌 ...
-
厚蛋烧作者：悠悠ai美食
638简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【膳食】蚂蚁上树作者：耕心
635一般
简介：这道【蚂蚁上树】我曾经在香港酒楼吃过，那时我问厨师，【蚂蚁上树】不是粉丝肉末吗？ 厨师告诉我，【蚂蚁上树】最正宗的做法就是苦瓜、潮汕橄榄菜和肉末，潮汕橄榄菜与苦瓜丝混合时，就像蚂蚁爬在树上！粉丝是白色的 ...
-
零厨艺十分钟演绎出夏日苦瓜“清新范”---清心苦瓜作者：斯佳丽
632一般
简介：夏天天热，人很容易上火，既伤肾气，又伤脾胃，常感疲乏困倦，专家推荐苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜之一。它具有热量超低，抑制脂肪吸收；降火消肿、去热解毒；增强免疫力、美容养颜；降低血糖；抵抗癌症、肿瘤等功 ...