热门徽菜咸香口味家常菜菜谱大全
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五香牛肉作者:馋嘴乐
72简单
简介:要想使牛肉入味,卤熟后浸泡是关键。 ...
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醋烹带鱼作者:馋嘴乐
72复杂
简介:带鱼的做法很多,味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制,即有焦香味道,又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋,烹制时把醋蒸发,汤汁中还有淡淡的醋香味,非常美味。 ...
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烤鲫鱼作者:食·色
72复杂
简介:前一段一直用空气炸锅做鲫鱼,这次做个烤箱版的烤鲫鱼,试试新烤箱。空气炸锅容量小,内部空间比烤箱小许多,加上热风循环,烤的时间相对较短。而烤箱空间略大,烤到满意成色花费时间相对较多,所以平时很少用烤箱烤 ...
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鲜花椒炸酱作者:笛子
72一般
简介:鲜花椒用清水漂洗一下,沥干五花肉切成丁、葱姜切末备用黄瓜洗净切成丁用石臼把花椒捣碎 ...
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豌豆虾仁炒饭作者:笛子
72一般
简介:火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用虾仁清洗干净后,用少许盐、料酒腌制一下将豌豆下开水锅焯熟将虾仁下开水锅焯熟 ...
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豆豉年糕排骨作者:笛子
72简单
简介:肋排剁成小块,葱姜切末。烧开水,将排骨汆烫下去除杂质,清洗干净后加入少许盐和白酒腌制15分钟;在腌制好的排骨撒适量淀粉抓拌均匀,锅里油烧至六成热,将排骨下锅,中小火满满炸透,捞出后沥油;锅里留一点油,油 ...
