热门客家菜咸香口味家常菜菜谱大全
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【家常菜】 蒜蓉三瓜作者：馋嘴乐
20一般
简介：此菜肴用黄瓜、苦瓜、角瓜，三种瓜做主要食材，将其和大蒜搭配。所以叫做蒜蓉三瓜。 ...
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所谓台湾蒸饺作者：笨丫
20简单
简介：很多地方叫做蒸饺，其实就是我们称作的烫面包儿 ...
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花生豆浆作者：馋嘴乐
20简单
简介：豆浆既可以用大豆熬制原味豆浆，也可以和其它食材搭配熬制风味豆浆，这碗豆浆就是用大豆和花生米搭配熬制的花生豆浆。 ...
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【4月美食月赛】酱骨头作者：馋嘴乐
19复杂
简介：烹制这一类的菜肴，炒糖色是关键，因为它关系到成品菜肴的色泽和亮度。如果是自己食用，又是新手操作，可以免去炒糖色这一步，用老抽酱油调色也可以，但是缺乏亮度。今天烹制的这款【酱骨头】就没有炒糖色，用老抽酱 ...
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茴香鲜肉饺作者：紫豌豆
19复杂
简介：那天去市场，买了好些东西，都快回家的时候，路过一个菜摊，准确的说不是个摊，只是个小筐摆着些茴香，茴香很嫩，一把一把捆着，一个七十多岁的老大爷在太阳底下守着这个筐，我们这里的菜摊都不卖茴香的，只有当地农 ...
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四喜烤麸作者：笛子
19简单
简介：将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上，直到充分变软香菇，木耳，黄花放入冷水中浸泡，也要到全部变软，冲洗干净，花生洗净一下，放入锅中加清水，大火煮开后，调成小火煮10分钟，沥干水后备用烤麸在水中用手反复挤压（或放 ...