热门山西菜咸香口味下酒菜菜谱大全
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清蒸百叶包作者：馋嘴乐
102复杂
简介：百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！ ...
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红烧肉作者：斯佳丽
102复杂
简介：“笨笨牌红烧肉”，一句源于的网络微博，让我们知道，用一盆亲手做的红烧肉来表达情人间爱意，虽然只是名人间的八卦，但是香糯可口、色泽红亮，肥而不腻的红烧肉，属于一道久经不衰的肉菜，也是百姓家桌上的常客。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
101复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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【肝尖】作者：馋嘴乐
101简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【年夜饭】春卷作者：斯佳丽
100复杂
简介：逛市场时发现前面菜摊上挂了个牌，“野地菜， 三元一斤”，到不是惊异它的价格， 而是一般人都知道，所有的地菜（也叫荠菜）本身就是野地的长的，哈哈，现在的商贩什么手段都用上了，我们也只有跟着偷着乐。 不过 ...
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小虎圣诞节可爱便当作者：neineilove
100一般
简介：双色鸡肉卷：胡萝卜切条和云豆一起用盐水焯过，控掉水分。将鸡胸脯肉切刀展平，胡萝卜和云豆各两根交错放置。卷起鸡肉。平锅放少许油，煎鸡肉卷至金黄色。 ...