热门川菜咸甜口味火锅菜谱大全

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  [4月美食月赛]乡巴佬蛋作者：浮生半日闲

  69简单

  简介：过节时老公分了不少鸡蛋，冰箱也装满了，眼看着再不吃就要坏了，突然想起来以前曾做过乡巴佬蛋，非常好吃，于是把放不进冰箱的二十几个鸡蛋全煮了。效果相当地好，灰常受欢迎啊。晚上老公居然拿着这个乡巴佬蛋送给同 ...

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  宫保螃蟹作者：s624664

  69复杂

  简介：宫保鸡丁是老式吃法咱来个新式的宫保螃蟹，你也品尝吧。 ...

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  【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐

  67简单

  简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...

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  【4月美食月赛】川味豆腐作者：馋嘴乐

  67简单

  简介：川菜的著名菜肴【麻婆豆腐】可以说是名扬四海，不论在任何地方，只要走进饭馆，都可以吃的【麻婆豆腐】。在不同的地域，由于口味的差异，在用料和调味上还是有区别的。 正宗的的【麻婆豆腐】配料选用的是“黄牛肉 ...

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  秘制乡巴佬豆作者：大海微澜

  67一般

  简介：秘制乡巴佬豆，本人的私房菜，制作简单，色味俱佳，营养丰富，是正餐中一道很不错的小菜。黄豆营养丰富，素有“豆中之王”美称，干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖 ...

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  简易版麻婆豆腐作者：紫豌豆

  66复杂

  简介：在我们家乡，无论是下馆子还是走亲戚，或是自己家，只要是吃单独的豆腐，十有八九就是麻婆豆腐，在平常人看起来很麻烦的麻婆豆腐，在我们家乡做起来一点也不麻烦，因为做这道菜的食材，都是当地有的，家中常备的。不 ...