热门闽菜咸甜口味甜品菜谱大全
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巧克力牛粒小饼干作者:鱼眼中的爱
74简单
简介:在美食博主飞雪无霜的博客中看到一款牛粒小饼干好喜欢,于是也趁周六烤蛋糕的空隙学习了这个方子,不过我没有果酱夹心就融了一点巧克力,没想到这款小饼干一出炉两个小朋友真的是用放抢的来吃呀,我留都留不住。。。 ...
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拔丝地瓜作者:KL乐悠悠
74一般
简介:【拔丝地瓜】口感香甜,是一道甜菜,也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入,将食材与糖浆翻拌均匀;翻拌时就会拉出很多【丝】, ...
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金像预拌粉试用:巧克力蛋糕作者:食·色
74复杂
简介:金像预拌粉试用用过金像高筋粉,没用过金像预拌粉。事实上,几乎就没有关注过预拌粉这东西。对于预拌粉的印象,仅有两件。一是早些年的微波蛋糕粉。打个蛋,倒入粉搅拌均匀,微波炉里叮上一圈,就会闻到浓郁的蛋糕味 ...
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【家常菜】杏鲍菇香肠卷作者:斯佳丽
73复杂
简介:说说今天的菜吧---“杏鲍菇香肠卷” , 杏鲍菇一直就是我灰常喜欢吃的菌类, 它菌肉肥厚,质地脆嫩,且具有杏仁香味和如鲍鱼的口感;再加上含有丰富的蛋白质和多种矿物质等营养物质,不仅提高人体免疫功能,而且还具 ...
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[4月美食月赛]乡巴佬蛋作者:浮生半日闲
73简单
简介:过节时老公分了不少鸡蛋,冰箱也装满了,眼看着再不吃就要坏了,突然想起来以前曾做过乡巴佬蛋,非常好吃,于是把放不进冰箱的二十几个鸡蛋全煮了。效果相当地好,灰常受欢迎啊。晚上老公居然拿着这个乡巴佬蛋送给同 ...
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戚风蛋糕作者:笛子
73简单
简介:把牛奶,色拉油,10克糖,盐与蛋黄搅拌均匀,分次倒入过筛后的粉类,从底部向上切拌,以免面粉起筋,成蛋黄糊.1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从底部向上切拌,不要画圈,避免消泡,把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌,同时180度预 ...
