热门淮扬菜咸甜口味豆制品菜谱大全
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素炒豆腐干作者：馋嘴乐
44复杂
简介：每逢中秋、国庆佳节，家庭聚会离不开鸡鸭鱼肉的美味佳肴。但是我更喜欢富含植物蛋白的豆制品，无论大豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干等，都是我的最爱。今天介绍的一道中秋家宴的小炒佳肴----素炒豆腐干。虽然简单、价 ...
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奶酪培根麦穗面包作者：食·色
43复杂
简介：地震启示录：吃货有余粮，胖子有能量。曾经看到关于人容易肥胖的解释：由于远古时代获取食物不易，所以机体形成了随时将多余的能量囤积起来的机制，虽然现时代食物富足，但这一机制仍然延续了下来。听起来很有道理， ...
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苏式五仁月饼馅作者：食·色
43复杂
简介：友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错，可惜没人吃苏式月饼的皮儿，所以也就没有办法使用。不过，后来想想，其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃，有那爱吃的别家呀。谨录于此，供日后 ...
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千张香菇卷作者：斯佳丽
40复杂
简介：这春天来了，美食也像变得特别清爽， 再用上花儿来点缀，让人食欲大增。看这薄薄的一层千张卷，内含着丰富的原料，韭菜，芹菜，香菇，还有肉丝， 这些都非常美味，再用蛋液包裹，金黄色外衣在春天的阳光下散发着诱人 ...
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培根面包作者：食·色
39复杂
简介：忽然感觉自己好像是在做一个培根面包的系列。最近一直都在折腾培根与面包的搭配，其实只是为了把培根解决掉而已。虽然培根并不只有做面包之一种用途，但是，如果高筋粉也是想要消耗的东西，那么，将二者联合，就是一 ...
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【4月美食月赛】鸡汤干豆腐作者：馋嘴乐
39简单
简介：干豆腐和鸡汤搭配，属于“强强联合”。二者经过炖制之后，一是干豆腐软嫩，口感好；二是干豆腐吸收了鸡汤中的油脂，鸡汤没有油腻感，味鲜清淡。 ...