热门咸甜口味下饭菜菜谱大全
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卤牛肉作者:地心内热
1302复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鱼香肉丝作者:jojolove
1226一般
简介:鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。鱼香肉丝流传悠远,据北京饭店老一代川菜大师黄子云先生讲,老一辈师傅相传,鱼香肉丝是三国末期刘禅降魏后,将鱼香肉丝带进了中原,经2000多年的锤炼,在抗战 ...
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酱茄子作者:树袋熊
1078复杂
简介:酱茄子属于川菜,主要食材是茄子,主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特。 ...
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酱爆鸡丁作者:lost.beauty
1016简单
简介:京酱是北京的一个特色产品,由此衍生出很多以酱爆命名的菜,酱爆鸡丁就是最典型的一个 ...
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攸县香干小炒肉作者:鱼眼中的爱
967简单
简介:超级饭遭殃的一道菜,五花肉煎的干香,加了豆瓣酱的香辣后再加香干干炒,香干吸进这火辣辣油脂变得外焦里嫩,最后放青辣椒混合,装盘前倒上一大勺的泡椒水,这口感绝对秒杀一切爱吃辣的朋友! ...
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红烧鸡块炖土豆作者:大海微澜
966简单
简介:红烧鸡块炖土豆配上胡萝卜,有色、有味、有营养,非常的家常却是有着永远也吃不腻的好味道。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。土豆和中养胃、健脾利湿,宽肠通便,降糖降脂、美容养颜有和胃调 ...