热门意大利餐微辣口味烘焙菜谱大全
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【肝尖】作者:馋嘴乐
143简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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葱油辣肉酱米粉作者:香儿厨房
142一般
简介:米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。一直喜欢吃炒米粉,加点自制的辣肉酱,绿豆芽也是自己发的,用香葱熬出的葱油炒米粉别有一番风味。 ...
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蛋白酥作者:食·色
141一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
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清蒸剁椒龙利鱼作者:香儿厨房
140一般
简介:特别喜欢龙利鱼柳,口感鲜嫩,鱼腥味也特少。去超市时候一次会多买几块放入冰箱,想吃了就拿出解冻。整条都是鱼肉,没有鱼骨和鱼刺,平时大多都以酸菜鱼片和香辣水煮鱼片食用。这次用自己自制的剁椒以清蒸的烹饪方式 ...
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剁椒酱焖鱼籽作者:馋嘴乐
140一般
简介:剁椒非常适合与水产品搭配烹制菜肴,既能去腥味,又能提鲜味。【剁椒酱焖鱼籽】选择了鲤鱼籽作为主料,用剁椒和农家酱搭配焖制而成。准确的叫法应该是:剁椒--酱焖--鱼籽;不是:剁椒酱—焖鱼籽。不管肿么讲,好吃就 ...
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酸辣花生拌黄瓜作者:鱼眼中的爱
139简单
简介:马上都中秋节了天气还是这么热,每天都是30多度,天天买菜都不知道该买点什么好,总感觉不想吃饭一样;所以也得换着法子让家人吃的舒服一点,下午早早的把粥煮好放凉,再来个凉拌菜,蒸上包子或是摊上饼子,这样的晚 ...
