热门上海菜酸辣口味水产菜谱大全
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鳝茼汤作者：树袋熊
124一般
简介：农家息己腌制的威肉、院子里挖来的新鲜春笋，与太湖出产的野生黄鳝同炖，便是一碗鲜掉眉毛、营养丰富的鳝筒汤 ...
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木耳腐竹鱼汤作者：耕心
124一般
简介：喝鱼汤是不错的补钙方式，相对于骨头汤，鱼汤中所含对人体有害的胆固醇更少，而且容易消化，而在鱼汤里加些腐竹，则能够提高补钙的效果，因为鱼汤里加些腐竹一起炖，能够提高维生素D的吸收，维生素D可以有效帮助人体 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
123复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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小笼包作者：香儿厨房
123一般
简介：对于上海人来说，小吃中的小笼包和生煎包是从小吃到大的也不会吃腻的，记得小时候爸爸和妈妈带我去吃小笼要骑车45分钟到南翔去吃正宗的小笼包，哪一种温馨的画面和记忆中的美味在我这辈子中一直有记忆犹新的感觉，现 ...
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孔雀开屏之清蒸海鲈鱼作者：笨丫
123简单
简介：这是第一次做清蒸鱼，之前一直不敢尝试，怕做的不好吃。实在是不知道怎么做鱼了，就尝试了下，超级简单。好吃。原来清蒸鱼如此好做。其实很多人做的都很好也比我的漂亮，但是还是分享下我的清蒸鱼处女作吧 ...
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酸辣芹菜溜猪肝作者：鱼眼中的爱
122简单
简介：这道酸辣肝是我老公非常爱吃的菜，还有猪腰都喜欢吃这个口味的。所以它在我家饭桌上的出镜率还是蛮高的。猪肝滑炒一下盛起这样也不老，口感很嫩，芹菜清脆，洋葱为了提味，特别是最后加的泡椒水，让整盘菜非常的酸辣 ...