热门鲁菜麻辣口味糖果菜谱大全
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手工奶球作者:食·色
302一般
简介:为了那罐启封的炼乳而寻找的方案。没有脱脂奶粉,用了全脂奶粉替代。奶香浓郁,操作简单,绝对零失败 ...
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麻婆豆腐作者:鱼眼中的爱
287简单
简介:豆腐是营养丰富的家常食材,不管怎样烧家人都很喜欢!麻婆豆腐更是川菜中的经典名菜。这次我用的嫩豆腐做的,加了猪肉末和香菜碎,起锅前撒了花椒粉,成品口感细嫩、香浓可口、麻辣适宜,是非常美味的下饭菜! ...
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玫瑰绽放(九转大肠)作者:庭栋的厨房
271一般
简介:洗肠。先将大肠外翻去掉脂肪等杂质,再使用淀粉再用水反复冲洗大肠,然后使用啤酒加盐浸泡大肠5分钟后反复冲洗套肠。这是一件考验耐心的工作,我套了四层,然后用牙签固定煮肠。将葱段和姜段煸炒后加入大肠和水煮,同 ...
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香嫩口水鸡作者:骨哥87
262一般
简介:口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...
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川式红油鸡腿作者:笛子
254一般
简介:将鸡腿冲洗干净表面抹适量盐腌制一会儿,砂锅里倒入清水没过鸡腿表面,加葱段姜片去腥再入加适量的盐、一大勺料酒大火煮开后,转中火10分钟,时间一到立刻停火 ...
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花生牛轧糖作者:食·色
240复杂
简介:早就想做这款牛轧糖,一直觉太麻烦费事,迟迟不动。眼看着过年越来越近了,还是行动起来吧。今年过年不买糖,要吃自己动手做 ...