热门闽菜奶香口味家常菜菜谱大全

• 

  酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐

  84复杂

  简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...

• 

  【小米粥】作者：馋嘴乐

  84简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  自制双皮奶作者：笛子

  83简单

  简介：牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热，不到沸腾时时关火，然后迅速倒入两个小碗中，一旁静置待凉鸡蛋磕开，分离蛋清蛋黄，只留蛋清使用，用打蛋器搅打均匀凉后的牛奶，可以看到表面凝结了一层薄薄的奶皮，用小刀划一圈，然 ...

• 

  红烧龙利鱼柳作者：飘飘

  83简单

  简介：龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份，切块，用盐和黑椒粒腌制半小时；西兰花洗净切朵去茎备用；干葱头、蒜头去皮切片备用。热锅下油七成热，转小火，把鱼片放锅里煎，转中火，这时别翻动鱼柳，可适时转动锅让其受热 ...

• 

  蒜泥白肉作者：笨丫

  83简单

  简介：这是看到朋友做的，我偷她的创意做的。呵呵，好一朵太阳花！！ ...

• 

  老汤卤豆腐作者：馋嘴乐

  83一般

  简介：这道菜肴用的老汤是酱肘子时保留的，用它来卤制豆腐，口感软糯、香味浓郁、营养丰富、老少皆宜。但是凡是煮过豆制品的老汤，即使剩余很多，也不能再当老汤保留了。因为这样的汤极易腐坏，不易保管。 ...