热门重庆菜奶香口味肉类菜谱大全
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冰肉作者:食·色
402复杂
简介:冰肉,实际上是用烧酒和白糖精制过的肥猪肉。将肥肉用大量白糖与适量烧酒拌匀,腌制数天即成冰肉。腌制之后的肥肉雪白如冰,莹润透明,故称“冰肉”。冰肉入口清甜爽口,不肥不腻。据说,能有这种口感,是因为白糖烧 ...
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椒盐排骨作者:地心内热
397简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红烧脊骨作者:馋嘴乐
397复杂
简介:这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润,白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以。 ...
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抹茶莲子蒸奶酪作者:鱼眼中的爱
384简单
简介:这段时间喜欢上了蒸老北京奶酪给儿子吃,本身的米酒小孩是不能吃的,但是把米酒汁和牛奶混合一蒸,酒味蒸发掉了,就成了营养美味的奶酪;老人,小孩和孕妇经常吃些可以补充钙质和蛋白质。 都说夏天要吃苦:所以今天 ...
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【灌制香肠】作者:馋嘴乐
375简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】菠萝咕噜排骨作者:耕心
371复杂
简介:菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。 菠萝丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可 ...
