热门美食的做法大全-美食的菜谱大全
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拔丝红薯作者：笛子
37一般
简介：红薯洗去泥沙后刮皮；然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单）；锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行；等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油； ...
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日式可乐饼作者：笛子
36一般
简介：土豆上锅蒸熟，为了加快速度，可以切成片或块取出后用擀面杖压成泥状（或者将土豆放进微波炉中微波成熟后碾成泥）半个洋葱切成末锅内放一勺油，油热后放入洋葱爆香 ...
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蒜仔红烧肉作者：笛子
36一般
简介：五花肉切块放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间~~~）葱切段姜切片备用大蒜去皮备用 ...
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宫保藕丁作者：笛子
36一般
简介：花生米放一盘子里，倒一点油翻一下，让每颗花生米都沾上油放微波炉里，中大火（我用的是80那档）2分钟，拿出来翻几下，让其受热均匀藕去皮后切成小丁，入开水锅焯熟，迅速过凉备用辣椒切段，葱姜切碎，大蒜剁碎备用 ...
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果酱西多士作者：笛子
36简单
简介：吐司切去四个边角（最好选择不那么甜的原味吐司，因为果酱很甜了）；将果酱抹在土司片上，然后两片叠放，草鸡蛋打散；将土司放蛋液里蘸一下；锅中放适量油，下锅煎蛋液吐司片，两面煎。 ...
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翡翠头菜卷作者：笛子
35复杂
简介：在卷心菜根部切一刀然后将叶子一片片摘下将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用 ...