热门美食的做法大全-美食的菜谱大全
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金艳果大福作者：尘欢
131简单
简介：大福的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层白粉避免粘手，里头包着饱满的带皮红小豆馅，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而被称为“大腹饼”，后人取其 ...
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石子汤圆作者：笛子
130一般
简介：100克糯米粉加入80克温水揉成光滑不黏手粉团；取其中一半加入一小勺可可粉，揉匀；搓成四根长条状；沾点水，对角叠起来,按压一下，使四条更紧密贴合，没有缝隙； ...
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脆皮水果沙拉卷作者：尘欢
126复杂
简介：这款这甜品，外皮用了脆皮鸡蛋卷，内馅水果沙拉。口感上来说，使简单的水果沙拉丰富起来。而且造型也很可爱，有点像冰淇淋。小朋友应该都会喜欢,手里举着这么一个可爱的小蛋筒，应该也会有小小的幸福感。关于内馅，可 ...
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烧茄子皮蛋作者：笛子
123一般
简介：茄子、辣椒清洗干净；松花蛋去掉表面的泥糠、清洗干净后去掉蛋壳；松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟，去除其本身特殊的味道；将松花蛋用干净的棉线切成小块； ...
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干锅香腊脆藕作者：笛子
121一般
简介：腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用；藕清洗干净后，刮去表皮，切片后入开水锅焯熟，捞出后控干水分；撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉；锅中放油； ...
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红烧肉作者：尘欢
121一般
简介：红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。红红亮亮的红烧肉，过年，过节的时候这道菜是肯定少不了的 ...