热门美食的做法大全-美食的菜谱大全
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腌笃鲜作者：笛子
84一般
简介：咸肉用清水浸泡几个小时，清洗干净后切成小块备用，五花肉切成同样大小块备用，葱姜切片；豆腐皮改刀并打结（悲了个催滴，这里没有百叶结，只好自己捯饬点代替），春笋改刀切块；锅中放水，将咸肉和五花肉放水里开火 ...
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酱爆小蚍蛴作者：笛子
82简单
简介：蚍蛴用废牙刷刷干净，尤其是后面的缝隙用清水漂洗几遍，知道没有泥沙，水很干净为止葱姜切碎，大蒜切片备用锅里放一勺油，把干辣椒片放进去，让油有点辣味 ...
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山蚂蚱菜包子作者：笛子
80复杂
简介：蚂蚱菜下开水锅焯一下捞出，用凉水浸泡，浸泡一天，经常换水4-5次，直到水里不再出现白色沫沫为止五花肉切小块用面酱、花生油、生抽、香油、味精等调料腌制，花生油要多放些，野菜特别吸油，油少了不好吃泡好的山蚂蚱 ...
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纯手工蛋卷冰淇淋作者：笛子
77一般
简介：蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀；将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用；淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀；草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱； ...
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油粉饭作者：笛子
75复杂
简介：花生和黄豆清洗干净，用清水浸泡一夜，直到花生和黄豆泡发肿胀五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗净后切成片状，葱姜切末豆腐用盐水浸泡冲洗后，切成小丁状锅里放2大勺油，将豆腐丁下锅，中小火慢慢煎炸，直到豆腐丁金黄硬 ...
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韩式炸酱面作者：笛子
74简单
简介：锅里放两大勺油烧热，将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用另起锅放油，油热后，将五花肉放入煸 ...