热门上海菜酱香口味菜谱大全
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柠檬鱼片作者:香儿厨房
347复杂
简介:龙利鱼我们这里叫它肉塌鱼,没有小鱼刺,买到新鲜的就剥皮煎着吃很鲜香,超市里的冷冻龙利鱼都是很大的一块肉,很适合做鱼片时候不会剔鱼刺的人,味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营 ...
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莴笋炒肉丝作者:香儿厨房
345复杂
简介:很喜欢这道菜,用莴笋,白豆干和猪肉丝一起快速炒至而成,莴笋先要用盐腌制出水分,能去除莴笋本身的苦味,而且腌制过后口感变得更加脆嫩,加上白豆干的营养和猪肉丝的体鲜,虽为普通家常菜,营养却很全面 ...
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蚂蚁上树作者:鱼眼中的爱
334简单
简介:粉丝用来和瘦肉一起炒的,名子很特别:蚂蚁上树,肉末粘在粉丝上面就像是蚂蚁爬在树上一样,粉丝提前泡过,瘦肉提前腌制过,所以做起来也很简单,味道却很丰富,粉丝油亮,吃起来香弹有劲,点缀着些许胡萝卜丁和青椒 ...
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吐鲁番剁肉饼作者:树袋熊
325复杂
简介:新疆大名鼎鼎的吐鲁番剁肉饼。但是我们很多人也没去过吐鲁番,再说,这种小吃...这款剁肉饼深受欢迎,击败了很多名点,虽然做法不难,而且看似比较粗犷,但是味道却难忘! ...
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清蒸火腿片白水鱼作者:香儿厨房
314一般
简介:白水鱼是太湖三白的其中之一,白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,就是鱼刺较多,菜场很少有卖的,却在去菜场的马路边上见着有卖的,这种鱼用清蒸加入金华火腿片是最佳首选哦。 ...
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三鲜鱼面筋煲作者:香儿厨房
310一般
简介:美食不一定要大鱼大肉,只要用心搭配,简简单单也能让家人品尝到清淡美味的菜肴,这道菜肴用鱼面筋和营养价值很好的蔬菜黑木耳一起烹饪的,看见这菜肴是不是感觉很有食欲?味道确实很棒的。 ...
