热门葱香口味家常菜电烤箱的菜谱大全
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彩丁皮蛋豆腐作者:笨丫
7简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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徽式烧臭鳜鱼作者:graceliy
7简单
简介:1.鲜臭鳜鱼(海鲜市场有售)清水冲一下,用厨房用纸吸干表面水份,备用;炒锅烧热加适量的底油,放入葱姜爆香,放入鱼将鱼两面煎成金黄色,加1勺辣酱,晃动炒锅让辣酱均匀,烹入适量料酒、生抽、糖、白胡椒粉,加一小 ...
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花生油蛋白脆饼作者:食·色
7一般
简介:把孟老师的橄榄油蛋白脆饼改成了花生油版,因为实在想不起那瓶橄榄油放哪儿了。考虑到有的人不喜欢全麦粉的粗口感,于是全用了低筋粉,没想到最后的成果真的是嘎嘣脆的脆饼。忽然有些明白全麦粉在里面的作用了。 ...
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杏仁角酥饼作者:食·色
7一般
简介:之前的蛋白脆饼硬硬脆脆的,而这个杏仁角酥饼就酥得掉渣了。能不掉渣吗?油比粉还多。酥饼要比脆饼受追捧,其实全是油的作用 ...
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和风玉子烧作者:笛子
6简单
简介:鸡蛋打到碗里,加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打)。玉子烧锅烧热,加入适量的油(不要太多,要涂满锅内)倒入适量的蛋液布满整个锅面(不要太多)慢火煎熟,待蛋半熟的时候,轻 ...
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酿杭椒作者:斯佳丽
6一般
简介:“酿辣椒”通称“肉末酿辣椒”,其实这中间所说的“酿”是一种方法, 通常是指将食材的中心掏空, 再在其中加入准备好的其它馅料, 如肉馅, 蛋黄馅, 鱼肉馅等, 再将整个加工, 或煎, 或蒸, 或焖煮, 最后让两者 ...