最新淮扬菜宫廷菜电烤箱的菜谱大全
-
巧克力曲奇作者:食·色
28复杂
简介:充满浓郁巧克力味的的巧克力曲奇,应该是巧克力控们的大爱吧。用这样一道曲奇来给那一包巧克力砖开光,并由此开始今冬的巧克力主题 ...
-
奶香葡萄干吐司(中种二次冷藏发酵)作者:食·色
1280复杂
简介:用三个晚上完成一个吐司,没有时间守着面团发酵,转而求助于冷藏发酵。不过,气温真的很低了,即使将配方的酵母用量加了一倍,在最后发酵的时候,用烤箱发酵也花了近两个半小时,才涨到理想高度。不过,同样的量,孟 ...
-
蒜蓉豉香苦瓜作者:lost.beauty
192一般
简介:适合夏天的菜,爽口清热 ...
-
红烧狮子头作者:lost.beauty
655复杂
简介:红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁, ...
-
樱桃肉作者:lost.beauty
2426简单
简介:樱桃肉始创于江苏,清乾隆年间传入宫中,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下饭菜。 ...