最新淮扬菜五香口味菜谱大全

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  【煮干豆腐】作者：馋嘴乐

  148简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【灌制香肠】作者：馋嘴乐

  353简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  香酥沙丁鱼作者：馋嘴乐

  120一般

  简介：“沙丁鱼”个头小，长的不大。但是价格不便宜，几乎和鲤鱼的价格差不多。多以挂面糊炸制。今天的做法也是炸制，但是没有挂面糊，而是腌制后，拌的干粉，鱼的表面有颗粒状，所以炸制之后，吃起来口感特别的酥脆，非常 ...

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  五味花生米作者：馋嘴乐

  225复杂

  简介：“五味花生米”用到了5种香辛料，除了日常经常使用的辣椒、花椒、芝麻之外，又加了孜然、披萨草。所以将其叫做“五味花生米”。披萨草本应作为烤制披萨时使用，但经过尝试后，完全可以作为香辛料使用。 ...

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  山黑猪卤肉饭作者：KL乐悠悠

  136简单

  简介：【卤肉饭】闻着香香的，入口即化的五花肉；还有浓浓的卤鸡蛋，配上糙米饭。。。这款卤肉与台式的卤肉不一样，这是老家做的卤肉方式；台式卤肉一般会放些萝卜干、葱头仔等材料；我老家的这款比较简单，就放一些香料和 ...

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  南京烤鸭作者：香儿厨房

  307复杂

  简介：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补 ...