热门上海菜清淡口味春砂的菜谱大全
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清蒸火腿片白水鱼作者:香儿厨房
322一般
简介:白水鱼是太湖三白的其中之一,白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,就是鱼刺较多,菜场很少有卖的,却在去菜场的马路边上见着有卖的,这种鱼用清蒸加入金华火腿片是最佳首选哦。 ...
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龙身凤尾虾作者:lost.beauty
322简单
简介:此菜系福州名菜,成莱后身似龙,尾似风而得名,有补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理。 ...
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小鸡炖蘑菇作者:酱紫
318一般
简介:小时候过年的时候,妈妈总会提前买几只整鸡,然后在家里炖上一大锅,放在一个大的容器里,第二天汤就会变成晶莹剔透的冻儿,春节期间,家里来了客人,就会连着冻和肉盛出一盘,当凉菜招待客人,非常爽口! ...
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【雪菜炖土豆】作者:馋嘴乐
318简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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猪肝木耳汤作者:耕心
316简单
简介:这道汤汁啊,具有补血益气,活血祛淤的功效。因汤内含极丰富的铁质和维他命C、钙和磷等矿物质,猪肝中的铁十分容易被人体吸收,跟木耳搭配为晨佳补血食疗品,尤其适合MM月经不调、经期腹痛等症状。 ...
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者:香儿厨房
308一般
简介:桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一,因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上,里面的食材稍微调整改良,用红薯粉代替了传统用的面糊,最后撒上黑胡 ...
