热门川菜布丁——辣炒猪肝的菜谱大全

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  【4月美食月赛】川味豆腐作者：馋嘴乐

  83简单

  简介：川菜的著名菜肴【麻婆豆腐】可以说是名扬四海，不论在任何地方，只要走进饭馆，都可以吃的【麻婆豆腐】。在不同的地域，由于口味的差异，在用料和调味上还是有区别的。 正宗的的【麻婆豆腐】配料选用的是“黄牛肉 ...

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  芋儿鸡作者：斯佳丽

  79复杂

  简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...

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  酸菜鱼作者：馋嘴乐

  77复杂

  简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...

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  面包布丁作者：斯佳丽

  65一般

  简介：在北京出差， 工作之余， 抽空去逛了一宜家， 淘了些小宝贝，就是这些烤盘，可爱吧。周末在家就想着要用它做什么， 发觉还剩点全麦面包。对了，可以做布丁，让平时吃惯这些全麦面包来个华丽的变身，放入这小可爱的容 ...

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  香椿芽炒鸡蛋作者：梅梅hym023

  62简单

  简介：香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可 ...

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  【膳食】干煸四季豆作者：风之信

  61简单

  简介：简单的一道菜，传递出了一种浓浓的家乡味道 ...