热门江西菜素菜——辣炒猪肝的菜谱大全
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辣酱冬瓜条作者：馋嘴乐
59复杂
简介：冬瓜比较适合烹制口味清淡、色泽浅一些的菜肴，尤其是和海米、羊肉搭配，更能体现出汤鲜味美的特点。反其道而行之，这款“辣酱冬瓜条”不但用了重口味的辣椒酱，而且菜肴的色泽也是红红的。尝尝吧！ ...
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【家常菜】小白菜炖粉坨作者：馋嘴乐
58一般
简介：粉坨：土豆淀粉加水熬熟后，晾凉即成。【淀粉：水=1:2】因为粉坨就是用土豆淀粉制作的，所以它的营养和土豆一样，是深受人们喜爱的食品。小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排 ...
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【4月美食月赛】黄花小炒作者：馋嘴乐
58一般
简介：黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。进行高温加热后，里面含有的秋水仙碱才能被分解。但是黄花菜确实是一道特色菜肴。 ...
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番茄黄瓜条作者：馋嘴乐
58一般
简介：【番茄黄瓜条】是一道为老年人搭配的菜肴，特别适合于高血脂、高胆固醇者食用。应属于家庭小炒。平时家庭的一日三餐，比不了饭馆，难免食材不足，这样，就可以把家里已有的材料，适当搭配，精心料理，也可以烹制出美 ...
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茄汁扁豆作者：馋嘴乐
58一般
简介：【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的，方法是用西红柿和洋葱，将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠，用蚝油、白糖调味，过滤即成。用它可以作为调料，烹制自己喜欢的菜肴。 ...
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番茄丝瓜丁作者：馋嘴乐
58一般
简介：番茄丝瓜丁是一道富含维生素C的类似水果的菜肴。成品菜肴的色泽新鲜亮丽、口味清淡爽口、制作快捷方便。是老少皆宜的家常菜，同时又是能够补充营养的减肥佳肴。 ...