热门北京菜咸鲜口味烘焙菜谱大全
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焗苹果作者：食·色
52一般
简介：烤箱修好了，焗个苹果试试烤箱是否还能如常运转。没有太多的调味，只加了一点点盐，西兰花和枸杞纯属点缀 ...
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天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
52简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...
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抹茶红豆戚风作者：鱼眼中的爱
52复杂
简介：国庆节真是不能出门的，到处都是人，还不好安安静静在家做烘焙更好！上次做月饼时备了一些蜜红豆还剩下一点了，一点也得要有它的用武之地，于是它的绝配抹茶粉出来了，香甜微苦的抹茶红豆戚风做起：香软的戚风蛋糕体 ...
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芝麻蛋香小饼作者：食·色
52复杂
简介：君之这道添加了红糖，几乎完全靠蛋泡形成松脆口感的小饼干，有着浓郁的蛋香。真是会选啊，然而这饼干也相对较椰丝小饼多费时间。懒得起火热水融化黄油，直接将黄油装进大碗，放进了刚刚熄火的烤箱中——只是要取液态 ...
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蒜蓉粉丝蒸北极虾作者：食·色
51一般
简介：一道关于北极虾的防癌抗癌食谱。虾中含有人体所需的硒元素。而硒元素可以促进DNA修复以及受损细胞的接合，抑制癌细胞的扩散并加速其死亡速度。大蒜嘛，众所周知，有强力的杀菌作用，其所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细 ...
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上汤馄饨作者：耕心
51简单
简介：按照鹿茸的部位来说，部位不同，其营养价值也不同。不同的部位也具有不同的药用功效。可把鹿茸从上到下分为三部分来进行切片，最上面的一段鹿茸角可切十几片，这一段切出来一般呈半透明的胶质，称为“蜡片”，这部分 ...