热门台湾菜咸鲜口味烘焙菜谱大全
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香酥漂亮的紫薯派作者：momocook
74简单
简介：前段时间买了一个紫薯,昨天拿出来做了紫薯派,才发现这次的紫薯颜色真的是漂亮极啦!早知道这次的紫薯颜色这么漂亮,肯定会多买一些回家呵呵! 紫薯派也非常简单,把紫薯去皮切小块与糖,柠檬汁煮软做馅,包上派皮即可.简单 ...
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体验柏翠6880之二：中种白土司作者：食·色
74复杂
简介：面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真相。可就是绕在死胡同里面 ...
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豉汁青鱼头作者：耕心
73一般
简介：又到吃青鱼的季节啦，可惜时间很短，也就那么两个月左右而已。苏州草鱼头便宜的按个卖，大的一般3元，小的2元。而青鱼头身价就比草鱼头高贵多啦，按斤卖，一斤9元。用青鱼头来豉汁蒸，口感的确比草鱼头略胜一筹呐，好 ...
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达濠鱼丸沙河粉作者：耕心
73简单
简介：广州的“粉”，潮汕地区称之为“粿条”。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，沙河粉磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，炒者柔 ...
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【膳食】韭黄炒鸡丝作者：耕心
73复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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干煎小黄鱼作者：香儿厨房
73一般
简介：现在应该是吃小黄鱼的季节，小黄鱼很新鲜，这干煎小黄鱼经过煎炸之后，再浸入事先准备好的汤汁中，只需半分钟捞起，吃口香酥鲜嫩，连鱼骨都能吃进肚里，夏天进入冰箱冷藏之后再食用味道更佳哦。 ...