热门粤菜香辣口味下饭菜菜谱大全
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蒸咸鱼作者：馋嘴乐
97简单
简介：【咸鲅鱼】的做法挺多的，可以煲汤、可以炖豆腐、可以煎制、还可以油炸。但是有一条至关重要，就是在烹制之前，一定要去除一部分盐分才可以烹制，否则因为太咸，无法食用。去除盐分的方法很简单，用温水浸泡就可以。 ...
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【膳食】香煎花鲢鱼作者：耕心
96简单
简介：花鲢鱼，俗称胖头鱼，其头大身小，刺少肉细，营养丰富，当地民间甚传：“一个鱼头四两参”。 花鲢鱼肥而不腻，香而不腥，具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳 ...
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腊肠炒蒜苔作者：鱼眼中的爱
96简单
简介：这种腊肠平时都不买的，一是熏制食品吃多了不好，二是真心不知道这种腊味是用什么肉做的，但是买菜真的好烦的， 天天买菜都不知道该买什么吃好，所以偶尔也会买上一次，尽量选牌子、包装好一点的了。买的四川麻辣味的 ...
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鱼香炒肝作者：笛子
95一般
简介：猪肝放入清水中冲洗，拿出后，切成片状（要去掉猪肝上的筋膜）将切好的肝放入清水中浸泡，水中倒入少许白酒，浸泡半小时，并用手不断搓洗，水浑浊后换另一盆清水，如此反复几次，即可捞出沥干水分在猪肝里加入适量盐 ...
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洋葱小炒作者：馋嘴乐
95一般
简介：洋葱小炒就是快捷方便家常菜，也可以叫做家常小炒。特点是：简单快捷、食材不限。 今天我用的就是几个洋葱和两个青椒，冰箱里取块肉。非常方便。 ...
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烧肋排作者：馋嘴乐
95复杂
简介：肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好，吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了，味道还是很香，但是没有大块的卖相好。总而言之，既要好吃，又要好看。 ...