热门川菜香辣口味烘焙菜谱大全
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桃酥作者：馋嘴乐
87一般
简介：桃酥，又名桃花酥，是一种传统的中式点心，特点是干、酥、脆、甜，主要成分是面粉、鸡蛋、油等，是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主，这款桃酥，使用的是猪油，味道相当地好。 ...
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简易版麻婆豆腐作者：紫豌豆
86复杂
简介：在我们家乡，无论是下馆子还是走亲戚，或是自己家，只要是吃单独的豆腐，十有八九就是麻婆豆腐，在平常人看起来很麻烦的麻婆豆腐，在我们家乡做起来一点也不麻烦，因为做这道菜的食材，都是当地有的，家中常备的。不 ...
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麻香扁豆丝作者：馋嘴乐
86复杂
简介：这道菜肴之所以取名麻香，含义有两条，调味料中一是有芝麻的香味、二是有花椒的麻香味。碧绿色的扁豆丝有一股清新的香气，很适合夏日食用。再用麻香味的调料汁拌制，真是开胃的小菜，诱人食欲。 ...
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黄桃派作者：笛子
86一般
简介：从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行， ...
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可可杏仁豆作者：食·色
86复杂
简介：配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了，这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂，是不是就是孟老师说的结晶状态呢？或许是，又像不是，最后不管三七二十一，就当它是结晶吧 ...
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酸奶法棍作者：鱼眼中的爱
86简单
简介：第一次做法棍面包，因为以前在超市买过，不怎么喜欢这种硬梆梆的面包，相比之下家人更喜欢吃柔软奶香的面包； 这次看着一个简单版法棍方子还是很乐意试一下的：只不过把原方子中的水换成了酸奶，昨晚上烤好都10点多了 ...