热门西北菜香甜口味烘焙菜谱大全
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紫薯卷卷心作者:笛子
38简单
简介:紫薯洗干净入蒸锅蒸熟即可(懒人请用微波炉),因为紫薯发干,加入一点牛奶和糖,搅匀后做成面包馅除黄油以外所有原料放入面包机,揉面20分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵面团中间发酵完成后,面团压扁,擀成长方片 ...
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板栗月饼作者:笛子
38简单
简介:板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量水用搅拌机打成蓉),倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀色拉油分3次加入到板栗蓉中 ...
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蜜桔凝乳作者:N牌缓释胶囊
38简单
简介:蜜桔剥皮,一瓣一瓣剥开放在碗里,用压薯器或者勺子挤压出汁来。蜜橘汁倒入小锅里,加入砂糖和香草精搅匀,然后用中火加热至沸腾。关火,将打散的蛋黄分四五次倒入蜜橘糖浆里,边倒边搅拌均匀。最后再加入室温软化的 ...
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奶油吐司面包作者:graceliy
38简单
简介:之所以写这个食谱是因为家里买了面包机后就迷上了做面包,但是翻看随机附带的参考食谱却发现并非像演示中说的那么简单,而且参考食谱里的材料配比也描述得不是很精准,对于一个生手来说很难轻松地做出一只完美的面包.起 ...
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卡仕达吐司(冷藏发酵)作者:食·色
37复杂
简介:早就盘算着做卡仕达吐司了,因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长,却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵,用两个晚上来完成一个面包。不过,天气转冷以后 ...
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榛果可可球作者:食·色
37复杂
简介:孟老师的榛果可可球,在我看来,这其实就是君之榛子曲奇的可可版,只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉,照例用榛果仁现打。于是,在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
