热门西北菜香甜口味家常菜菜谱大全
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麻婆豆腐作者:笨丫
38复杂
简介:一直很少单独将豆腐作为主材料来烹调,这是第一次自己调味儿做的。很成功哦!一直以为儿子不爱吃豆腐,结果这盘子麻婆豆腐几乎都装进了他的小肚肚里^_^^_^ ...
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蛋烧韭菜作者:馋嘴乐
38一般
简介:这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”,就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些,这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点,这样在烧制的过程中,鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁,味道厚重。不管怎么样,喜欢就好。 ...
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葱姜丝蒸咸鱼作者:馋嘴乐
38复杂
简介:咸鱼一般都是干制品,由于腌渍的盐分浓度很高,所以易于保存,由此而来,烹制咸鱼的第一道程序,不是去腥,反而是去盐分。只有咸度适当,口味适宜大众,才可以称得上是一道佳肴。 ...
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酱黄瓜作者:笨丫
38简单
简介:这道小酱菜是我们这里夏季开始最爱做的,尤其是立秋后可以存放时间久一些,大家尤其爱做。若是大家不怕麻烦,这道小菜一年四季都可以随吃随做,简单美味。我也是很久没做这道小菜了,前几天去饭店点了一小盘,儿子很 ...
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芒果冰激凌作者:食·色
37复杂
简介:看到那些芒果,总是浮起制作冰激凌的念头,却总是担心接受度的问题而欲做还休。眼瞅着芒果一天天减少,终于还是决定,就做一次吧。君之的方子,应该不会被拒绝吧?只不过君之是手动搅拌,而我打算用冰激凌机来做。把 ...
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冬蓉百果馅作者:食·色
37复杂
简介:去年研制的冬蓉五仁,效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉,冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉,决定就凑合着这一块来用。望着家里,林林总总,各式果仁果脯果干。一激动,决定来一个冬蓉百果馅。然而,做月饼最痛苦的事不是炒馅 ...
