热门川菜香甜口味官府菜菜谱大全
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川香水煮肉片作者：笛子
338一般
简介：猪里脊肉切成薄片，用蛋清和少许淀粉养一下黄豆芽择好洗净，下水焯透(水中放适量盐），放入一个大碗里，一旁备用锅里放三大匙油，放入辣椒、花椒、香叶，小火慢慢熬出香味辣味，然后倒出备用锅里留一点油，放入两大勺 ...
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鱼翅鸡汤作者：耕心
337一般
简介：这道【鱼翅鸡汤】鱼翅软滑弹牙，鸡汤鲜美，具有益气补血、固元培精、滋补养颜的功效。 ...
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四川凉面作者：天狼星电台
329复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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香嫩口水鸡作者：骨哥87
329一般
简介：口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的 ...
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川味家常鱼作者：吃货在人间
325简单
简介：1 方法特简单，我买的鲤鱼，让鱼档的老板给打理了，帮我切好花刀。2 要想味道好，调料很重要。要做家常味，少不了姜末蒜末。除了葱花外，还要辣椒面，豆瓣酱，我还加了点朝天椒。朝天椒可加可不加辣椒面少许，这个 ...
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龙眼淡奶燕菜冻作者：KL乐悠悠
325一般
简介：这款甜品真好为即将来临的夏天准备，有好多年都没吃过了；小时后妈妈经常给我们做；一次可以吃上两杯。 淡奶很适合做各式各样的甜品，也是制作港式奶茶不能缺少的一款牛奶。可以用作冲泡茶饮也可以用作甜品的淋面，而 ...