热门客家菜香甜口味水产菜谱大全
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味极鱿鱼圈作者：飘飘
103简单
简介：最近是休渔期，海鲜贵极了。不过这时候的鱿鱼很肥，肥得肚子流油膏。很多朋友说，大鱿鱼怎么做都不好吃。其实不然，白灼醮芥末酱或试试这款，一定不一样。 ...
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莲蓉蛋黄月饼作者：食·色
102复杂
简介：做好很久的冬蓉莲子馅终于重见天日了。把咸蛋黄一分为四。因为50克的月饼用一个咸蛋黄太大了，用一半吧，如果没有刚好压到合适的位置，就会出现蛋黄顶天立地的状态。而按照蛋黄月饼的质量要求，应该是蛋黄居中，不应 ...
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马蹄糕作者：鱼眼中的爱
102简单
简介：马蹄糕是广东的一种非常出名的休闲小吃，马蹄糕虽然是小吃，但是它有较高的营养价值，可以促进人体的生长发育、使牙龄的骨骼健康成长，还有降压防治癌症的功效，而且自身含有铁、钙、维生素、胡萝卜素及钾等多种营养 ...
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【膳食】豉汁蒸鲈鱼作者：耕心
102简单
简介：今晚本想要清蒸的，一看冰箱不见香葱的身影，就改用豉汁蒸啦(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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清炖偏口鱼作者：馋嘴乐
102一般
简介：偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩，没有小刺，味道芳香鲜美。 ...
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自制黑糖蜜作者：食·色
101简单
简介：在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单：“呈浓稠的黑色糖浆，常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下，得到结果如下： 糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色 ...