热门上海菜香甜口味烘焙菜谱大全
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薯泥玉米面奶酪马芬作者：食·色
33一般
简介：一心要把细玉米面霍霍掉，继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料，并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版，口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的 ...
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者：graceliy
33简单
简介：制作酵头：100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g，混合成面团，放在容器中加盖，室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头，发好的酵头重量158g主面团：高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
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迷你榛果粒作者：食·色
32一般
简介：做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单，可是，一动手就有些后悔，因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓 ...
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杏仁饼干作者：食·色
32复杂
简介：还是那个柠檬，再把它的皮啃点下来做个杏仁饼干，带着点柠檬清香的杏仁饼干。浅浅的金黄色，淡淡的柠檬味道，很清新的感觉。 ...
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高升汤圆作者：紫豌豆
32一般
简介：从记事起，我们家过年的餐桌上就离不开一道炸汤圆。就是过年去串亲戚，餐桌上也都有这道菜，可以定为我们家乡的年菜了。家乡的炸汤圆和麻圆很象，只是里面没有馅，就是糯米粉，里面呢是空的，吃着脆脆的，甜甜的，今 ...
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紫心莲蓉月饼作者：食·色
31复杂
简介：原本是打算用玫瑰豆沙馅来完成这个设想的。但是，玫瑰豆沙馅贡献给了玫瑰果仁月饼凑数。还以为这个想法没法完成了。却忽然发现还剩了一小块紫薯豆沙馅。于是，趁着这次月饼任务，将这紫心莲蓉月，混烤在这一炉中。仅 ...