热门清真菜香甜口味烘焙菜谱大全
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核桃马芬作者:紫豌豆
33一般
简介:这是学来的一款纸杯蛋糕,做好之后,朋友说这个应该叫核桃马芬,喜欢这种马芬型蛋糕是因为它的简单,把所有的东西放在一起就可以了,不用打发蛋白之类,也不用等着发面。这种马芬一般是用泡打粉,而当时我家中没有泡 ...
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红茶奶香土司作者:简单Jane
33简单
简介:中种面团:面包机内加入脱脂奶粉,水,盐,再倒入面粉,最后在面粉中挖个小窝,倒入酵母。选择揉面程序,揉10分钟至混合均匀,停止程序,室温发酵2个小时。加入主面团中的奶粉,糖,盐,蛋液,水,再加入面粉,中间倒 ...
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天然酵种摩卡咖啡吐司作者:graceliy
33简单
简介:制作酵头:将制作酵头的材料混合成面团,放在容器里盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵8h以上,发至完全膨大;用摩卡壶制作双份浓缩咖啡,晾凉备用,也可用不含糖和奶精的速溶咖啡代替;巧克力片用刀切成小碎块,备用。 ...
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巧克力杯子蛋糕作者:graceliy
33简单
简介:黄油切小块用微波炉解冻档融化成液体黄油,晾凉备用。鸡蛋打在容器里+细砂糖+蜂蜜搅打至蛋液颜色变浅起泡泡即可。打好的蛋液倒入冷却的液体黄油中。搅匀+高粉+低粉+盐+泡打粉,搅匀至面糊没有颗粒,面糊表面发亮即可 ...
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榛子奶酥饼干作者:食·色
32复杂
简介:黄油与面粉的量相同,加上坚果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要减肥的筒子可得管好自己的嘴,浅尝即止。 ...
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紫薯豆沙馅作者:食·色
32复杂
简介:纯属消耗紫薯粉。真不明白有的人为什么要弄紫薯粉回来,又不是买不到紫薯。放了很久之后,赶上月饼季。做个馅料吧,消耗得多一点。原是想直接用紫薯粉做馅料的,后来琢磨还是用白豆沙来搭配。其实,全用紫薯粉消耗得 ...
