热门上海菜香甜口味包子菜谱大全
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大理石纹可可双色曲奇作者:食·色
42复杂
简介:上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐 ...
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椰香酥饼作者:食·色
41复杂
简介:花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干,基本上都没有很清晰的花纹,不知道是不是因为冬天里面糊太硬,自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系? ...
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砂糖摩卡饼干作者:食·色
41一般
简介:这其实是焦糖摩卡饼干的懒人版——懒得弄焦糖。直接在表面粘点儿砂糖得了 ...
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烤包子作者:食·色
41复杂
简介:用烤面包的方式:烤包子前两天家里蒸包子,还剩了一小碗馅。忽然灵光一闪——你们要不要吃烤包子?小时候总是喜欢把蒸好的包子放在炉火上烤得焦黄焦黄的。这一次,换一种方式,直接把包子烤熟。新疆不就有烤包子嘛? ...
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玫瑰果仁月饼作者:食·色
40复杂
简介:刚刚制作的玫瑰果仁馅,也奉送给月饼任务了。馅料有些不够,把此前剩下的玫瑰豆沙馅也加了进去。只可惜,原本关于玫瑰豆沙的设想,因此就无法完成了。 ...
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紫薯豆沙馅作者:食·色
39复杂
简介:纯属消耗紫薯粉。真不明白有的人为什么要弄紫薯粉回来,又不是买不到紫薯。放了很久之后,赶上月饼季。做个馅料吧,消耗得多一点。原是想直接用紫薯粉做馅料的,后来琢磨还是用白豆沙来搭配。其实,全用紫薯粉消耗得 ...
