热门咸鲜口味烘焙凤梨酥的菜谱大全
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虾球油菜作者:馋嘴乐
35简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【纯蛋土司】蠢蛋土司?作者:糖小饼
35一般
简介:最近做土司做得心累..以前都是手揉面的.. thanks to 最近的伤残状态..暂停手揉投奔机器.. 但是怎么感觉会揉断筋呢? 最近做了几次白土司。味道我是喜欢得不得了..但就是个子长不高.. 250G粉量..8成满加盖送烤满模永远 ...
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天然酵种摩卡咖啡吐司作者:graceliy
35简单
简介:制作酵头:将制作酵头的材料混合成面团,放在容器里盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵8h以上,发至完全膨大;用摩卡壶制作双份浓缩咖啡,晾凉备用,也可用不含糖和奶精的速溶咖啡代替;巧克力片用刀切成小碎块,备用。 ...
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紫心莲蓉月饼作者:食·色
35复杂
简介:原本是打算用玫瑰豆沙馅来完成这个设想的。但是,玫瑰豆沙馅贡献给了玫瑰果仁月饼凑数。还以为这个想法没法完成了。却忽然发现还剩了一小块紫薯豆沙馅。于是,趁着这次月饼任务,将这紫心莲蓉月,混烤在这一炉中。仅 ...
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五彩虾球作者:馋嘴乐
34复杂
简介:“五彩虾球”主料是青虾,因为青虾上浆汆烫之后,就变成了粉红色,非常好看。所以其它的配料可以选择三四种就可以,一是家里有的、二是自己喜欢的。 ...
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红茶奶香土司作者:简单Jane
34简单
简介:中种面团:面包机内加入脱脂奶粉,水,盐,再倒入面粉,最后在面粉中挖个小窝,倒入酵母。选择揉面程序,揉10分钟至混合均匀,停止程序,室温发酵2个小时。加入主面团中的奶粉,糖,盐,蛋液,水,再加入面粉,中间倒 ...
