热门北京菜农家菜踏青的菜谱大全
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枣泥核桃糖作者：食·色
96复杂
简介：制作枣泥时的灵光闪现。记得在什么地方看到过关于枣与核桃的糖果，赶紧去搜寻，还真找到了。软糖的制作，还没有尝试过。正好还剩了些核桃仁，立即做起来。第一次做软糖，总担心熬过头了，有些手忙脚乱。事实证明，其 ...
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酒糟开花馒头作者：食·色
95简单
简介：凡事预则立，不预则不立。真是一点儿没错。及早知道烘焙任务，合理安排，还可以瞅个空当来折腾一下酒糟馒头。 酒糟酿造白酒后剩下的下脚料，这玩意儿不是谁家都有的。酒糟可以用来做饲料，想必也可以用来喂人。据说有 ...
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苦瓜炒鸡蛋作者：鱼眼中的爱
94简单
简介：苦瓜在我家饭桌上真是极少见得到的菜菜，除了我他们爷仨儿都不吃，再去白皮，再用盐挤，就算没苦味了人家也不吃，所以偶尔炒一盘都是我一人吃的。都说夏天要吃苦，苦瓜的性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲 ...
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【4月美食月赛】小米粥炖小白菜作者：馋嘴乐
92简单
简介：小白菜具有一定的医疗保健功效。能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能，保持血管弹性。可缓解精神紧张，健脾利尿，促进吸收。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米保存了许多的维生素和无 ...
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香煎孜然土豆鸡翅作者：香儿厨房
92一般
简介：土豆和鸡搭配怎么做都很好吃的，这道用鸡中翅腌制后用小火慢煎，和油炸的相比更加健康美味，土豆切片后用微波火力3分钟差不多熟了，再煎出香味和鸡翅撒上孜然粉即可。 ...
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枣泥作者：食·色
92一般
简介：一堆红枣，不知道怎么吃好，不能继续存放下去了。忽然想到做成枣泥，做馅儿做什么都可以。似乎流行做枣泥的方法都是用料理机将煮熟的枣搅打成泥，这法子比较省事省力。不过，必然会增加水分。纠结挣扎了许久，终于决 ...