热门闽菜芝士味口味官府菜菜谱大全
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灵芝西洋参煲鸡脚汤作者：耕心
1214一般
简介：说起灵芝，给人的第一印象就是救命的“仙草”，能整体调节人体机能平衡，提高自身免疫能力，称的上是“全能选手”。 灵芝多为紫芝和赤芝两种，使用灵芝进补，宜尽量选择紫芝。而赤芝主要用于肝功能异常、高血压、高血 ...
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锅塌蛏子作者：香儿厨房
700复杂
简介：因为喜欢吃蛏子，经常会炒上一盆，那天好友妞妞是福建人，向我推荐了好几个她们家乡的特色菜，看见我做的酱爆蛏子给我留言，说还有几种做法也很好吃，教我试试，锅塌蛏子是其中之一。 ...
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乌参鲍鱼煲鸡汤作者：耕心
685一般
简介：用乌参来煲鲍鱼鸡汤，最是美味啦。海参的最大好处是，在烹制过程中，它的蛋白质不会流失。 海参能够进入海味八珍，并成为高档餐饮，原因之一是鲁菜的盛行。鲁菜的扛鼎之作是葱烧海参。但鲁菜的精华很多又出自孔府，由 ...
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芝士火腿土豆泥作者：香儿厨房
518复杂
简介：喜欢吃土豆的人，觉得土豆随便怎么烧都很好吃，就连水煮土豆也能吃得津津有味，小土豆的好去处，芝士火腿土豆泥，很简单的做法，很好吃咸香味的。 ...
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海参花胶火腿汤作者：耕心
370一般
简介：春季时节，花胶养颜正当时，花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。 海参和花胶本身无味，这道汤用金华火腿来作提味增鲜之用，汤汁清 ...
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酒竖蛏作者：香儿厨房
367一般
简介：酒竖蛏，是好友妞妞教我的第二道家乡菜，用清蒸的方法来烹制蛏子，遗憾的是我们这里买不到大一点的蛏子，蛏子太小，放进盅里就看不见蛏子了，所以我想了这种方法，绑着竖立起来，也算对得起小小的蛏子了。 ...