热门湖北菜芝士味口味糕点菜谱大全
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传统广式五仁月饼作者：食·色
32复杂
简介：五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少，君之的，好像也有飞雪的，自己又研发冬蓉的。今年，回到传统，来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓，会不会太油，会不会腻？干湿程度是不是恰到 ...
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清炒红菜薹作者：斯佳丽
31一般
简介：很多人可能都没有吃过红菜薹，甚至听都没听过，红菜薹因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色，花金黄而得名，是武汉地区的特产。如果说湖北的莲藕是靠《舌尖上的中国》而一夜成名的话，那么红菜薹早在唐代，它就已名扬天 ...
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蚝油手撕杏鲍菇作者：斯佳丽
31一般
简介：手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中， 这种菜最大的特色，就是菜叶不是用刀切开，而是直接拿手掰下、撕开的，一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中含有丰富的维C是非常容易损失的营养素，用金属 ...
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核桃马芬作者：紫豌豆
30一般
简介：这是学来的一款纸杯蛋糕，做好之后，朋友说这个应该叫核桃马芬，喜欢这种马芬型蛋糕是因为它的简单，把所有的东西放在一起就可以了，不用打发蛋白之类，也不用等着发面。这种马芬一般是用泡打粉，而当时我家中没有泡 ...
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咖喱月饼作者：香儿厨房
29复杂
简介：昨天看到人气美食频道介绍才得知，具有咖喱风味的月饼是来自宝岛的特色中秋月饼，从馅料到酥皮都有加了咖喱香料，今天尝试做了一盘，馅料是用猪肉配上少量的洋葱碎，味道真的很棒。一年一度的月饼节已近悄悄退去，而 ...
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浓香低脂蛋卷作者：食·色
28复杂
简介：把妃娟的低脂蛋卷拿来反复折腾。虽然她的香酥蛋卷很受推崇，但，既然低脂蛋卷能够被接受，就别搞那多油的了。只不过，感觉她的低脂蛋卷面糊太稠，即使是换了花生油，避免了黄油因气温过低而凝固的因素也还是如此。在 ...