热门东北菜果味口味家常菜菜谱大全
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烧鲈鱼作者：馋嘴乐
97复杂
简介：鲈鱼有两种，即海鲈鱼和江鲈鱼，江鲈鱼肉质细腻，又以鲜活为多，适合于清蒸。海鲈鱼个头较大，和江鲈鱼比较而言，更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大，所以一分为二，烹制后又将其对接后装盘。 ...
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抹茶刀切馒头作者：馋嘴乐
97复杂
简介：抹茶粉多数都用于西点中，偶发奇想，用抹茶粉蒸馒头怎么样？为了保险起见，用了两块面团，做一款双层刀切馒头，蒸出的馒头效果相当地不错，因为抹茶粉放的不是很多，馒头有一股淡淡的茶香的味道，值得一试。 ...
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鱼丸酸菜煲作者：馋嘴乐
97复杂
简介：同样的食材用不同的锅具烹制，特别是砂锅，味道会截然不同，信不信由你。这里介绍的“鱼丸酸菜煲”用的酸菜是东北的酸菜，也就是用大白菜腌渍的，经典的东北菜肴“汆白肉”就离不开这种酸菜。 ...
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奶油水果蛋糕作者：鱼眼中的爱
97简单
简介：这是今年做的第二款生日蛋糕了，第一个奶油蛋糕是正月初五那天做给老爸的，因为他喜欢吃甜的东西所以蛋糕必须的呀，昨天去深圳表弟家玩，两个表弟和弟媳都喜欢吃蛋糕所以周六晚上我就把戚风烤好了，第二天早上才6点多 ...
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鹌鹑蛋红烧肉作者：笛子
97一般
简介：取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋水烧开转小火，大约有3到4分钟就可以关火迅速取出放入凉水中（热胀冷缩的道理，这样蛋皮很容易剥下来）五花肉切小块，放水中浸泡一刻钟，水中加入一杯料酒 ...
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乌鸡枣杞汤作者：笛子
97复杂
简介：原料的清洗和清理：在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道~~~一定要好好清理干净；鸡肚子里的油和整个屁股都要去除；斩成小块，当然外貌协会的可以保存整鸡，但鸡 ...