热门重庆菜香草味口味素菜菜谱大全
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五彩素菜卷作者：斯佳丽
53一般
简介：今天我要给大家介绍的菜是上次去归元寺吃到斋菜之一， 吃过就觉得非常好吃， 海苔的咸鲜味压过了千张的豆腥味，经过炸制后，再加上中间的菜芯的脆爽又让你感到层次的丰富。这么好吃的菜， 当然就想着要偷师， 好推荐 ...
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【家常菜】家常扁豆作者：馋嘴乐
53一般
简介：这是扁豆中的一个特殊品种，适宜切成丝后与肉丝同炒，比普通的豆角更有咬劲，但不像普通豆角炒制后的鲜香，却是更浓郁一些的风味---“膻味”。今天介绍的烧扁豆，利用整个豆角烧制，味道不错。不过，烹制时要去除这种 ...
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洋葱藕片作者：馋嘴乐
53一般
简介：炒制【 洋葱藕片】讲究的是色泽搭配，紫色的洋葱、白色的藕片、绿色的尖辣椒，给人以亮丽的感觉。所以最好选择紫色的洋葱，才可以使这道菜肴的色泽搭配比较鲜艳。 ...
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红豆蛋奶冰激凌作者：食·色
52复杂
简介：把老书上的冰激凌方子加入了红豆。这书上的冰激凌方子几乎鲜见奶油，故，特名为蛋奶冰激凌以区别于时下常见的奶油冰激凌。仔细琢磨这方子的时候，发现除了配比上略有差异外，其实与此前做的红豆雪糕基本无异。只是因 ...
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手工小圆饼作者：食·色
52复杂
简介：如果不裹糖粉，这饼干有点旺仔小馒头的感觉。不过原方可不是旺仔馒头，只是自己忍不住把尺寸减半，做成了迷你型，结果就成了裹糖粉的小馒头。 ...
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【家常菜】红烧萝卜作者：馋嘴乐
52一般
简介：萝卜是家常常见的普通食材，做法简单多样，几乎每个人都吃过。今天采取“素菜荤做”的方法，烹制一道家常菜----【红烧萝卜】特点：口感软糯，香味浓郁。 ...