热门闽菜甜口味家常菜菜谱大全
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豉香蒸鱼作者：笨丫
66简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蒸乌贼干作者：馋嘴乐
66复杂
简介：乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美。 ...
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【潮汕蚝烙】作者：舞之灵
65一般
简介：一直到回来休息好才有时间上网重新看了这集心传的。其中潮汕蚝烙一下子激起我的食欲。蚝烙的做法和福建的蚝煎相似。毕竟都是沿海城市，平时饮食以海鲜为主，生蚝算是海洋中的牛奶了，舞平时吃的也多，蚝煎更是经常。 ...
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糖果水晶粽子作者：笛子
65简单
简介：粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用西米清洗一下，立刻沥干水分取一张粽叶，卷成筒状，填入一勺西米，放入几粒软糖，然后上面盖一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑即可依次制作 ...
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铁板大虾作者：笛子
65一般
简介：虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间将洋葱剥皮后切丝备用；葱姜切末，青辣椒切圈平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒 ...
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酥鲫鱼作者：笛子
65一般
简介：鲫鱼清洗干净，剖开鱼腹，去除内脏和鱼腹里的黑膜，冲洗干净鱼鳃；葱切段、姜切片；将葱段均匀铺满锅胆的内部，将鱼一条条铺在葱的上边；铺满后，均匀撒上一层盐； ...