热门江西菜酸辣口味家常菜菜谱大全
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核桃杏仁菠菜作者：紫豌豆
140一般
简介：杏仁和核桃富含蛋白质，正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元 ...
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海鲜煲作者：耕心
139复杂
简介：清代美食家袁枚在《随园食单》中写道：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味，是烹饪海参的关键。海参无味，而虾米干具有提味的作用，用来烹煮海参，绝配呀！ ...
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小番茄炒鸡丁作者：紫豌豆
139一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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豉香茄子作者：笛子
138简单
简介：茄子切长条,切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟,你会发现水变黑了,这时茄子的苦味就去除了一些,还可以防止茄子吸油过多锅里放油烧热,倒入茄子划油，划熟后捞出控油锅中放油，放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味，放肉末牛肉酱煸 ...
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湘味腊肉荷兰豆作者：斯佳丽
138一般
简介：很多人都笑过我：“还是湖南人，连辣椒都不吃。”因为父母都是湖南人，只要填登记表，籍贯一栏都会填上湖南。其实有时候觉得奇怪，按说我这在武汉土生土长，湖南也没回过几次的人怎么算是湖南人？（首先声明，我并不 ...
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【炸虾】留学生便当③：炸虾+土豆角+胡萝卜作者：糖小饼
138一般
简介：这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉一只鸡蛋打入碗中，加入一茶匙盐加入面粉和适量水搅拌成厚酸奶状的面糊 ...