热门云贵菜香甜口味家常菜菜谱大全

• 

  清蒸五笋鱼作者：耕心

  116一般

  简介：潮汕人常说：“枪鱼马鲛五笋红魦！”这几种鱼在餐桌上都算是就算好鱼，五笋鱼排第三，这鱼鲜甜，肉质细腻，清蒸最能吃出五笋鱼的原汁原味！ ...

• 

  海蜇黄瓜作者：馋嘴乐

  116简单

  简介：经典爽口的凉拌菜，拌制时的调味料蒜和醋是必须的。 ...

• 

  清蒸百叶包作者：馋嘴乐

  116复杂

  简介：百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！ ...

• 

  桑葚雪糕作者：食·色

  115复杂

  简介：那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕，并得到赞赏。忽然又灵光闪现，决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘，赶紧来实践一番。考虑到口感的原因，考虑到接受度的问题，颇费了一番功夫，择出桑葚酱中的果 ...

• 

  自制黑糖蜜作者：食·色

  115简单

  简介：在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单：“呈浓稠的黑色糖浆，常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下，得到结果如下： 糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色 ...

• 

  豆结、卤蛋红烧肉（电饭锅版）作者：笛子

  115复杂

  简介：五花肉切块放清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺料酒，然后清洗干净备用豆结放入水中泡软、然后清洗干净葱姜切片 ...