热门重庆菜咸香口味家常菜菜谱大全
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咖喱中式面作者：笨丫
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简介：虽然是西式咖喱，可是面条却是地地道道的中式面条。 ...
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【4月美食月赛】酥鲫鱼作者：馋嘴乐
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简介：如果你喜欢吃鱼，而又害怕“鱼刺”，【酥鲫鱼】定会为你解除“烦恼”！1、做“酥菜”的原料：一般多数都选则“鸡、鸭、鱼、肉”，这其中又以选则“整鸡、整鸭、整鱼”为多。2、做“酥菜”的方法：主料清洗干净---入锅 ...
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煎炸小黄鱼作者：馋嘴乐
33简单
简介：小黄鱼也就是小一点的黄花鱼，由于个头较小，不易于炖制或者烧制，将其腌渍入味后，用煎炸的方法，还是不错滴。 ...
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韭菜炒猪血and西葫芦炒蛋作者：笛子
33简单
简介：血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块（容易碎，别用太大力捏）韭菜择好，洗净切段葱姜切末西葫芦去皮 ...
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青瓜肉片作者：笛子
33简单
简介：肉切片，用蛋清（淀粉）养一下，黄瓜切片小红椒半个切圈锅里放油，放辣椒，下肉片炒，肉片发白用醋击一下，放一点酱油，放一点料酒，放入黄瓜片翻炒，加入盐，鸡粉，再翻几下，淋香油出锅 ...
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蒸肉丸作者：笛子
33简单
简介：绞肉剁细加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里。和米饭在一个锅里蒸出来的，相当省事 ...