热门川菜酸口味家常菜菜谱大全
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白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
236复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
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豆豉肉末烧冬瓜作者：香儿厨房
236复杂
简介：冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效，食疗价值很高的冬瓜，吃口很淡也不容易入味，分享一道能使冬瓜入味鲜美的菜肴，用豆豉和猪肉末加入冬瓜一起烹饪，最后用勾芡的方法，把鲜美的汤汁全部裹在冬瓜上，味道 ...
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狮子头炖白菜作者：香儿厨房
236复杂
简介：狮子头炖白菜，肉质鲜嫩，白菜入味很不错的家常菜，做狮子头的肉末不要用机器绞，手工剁不要太细这样吃起来口感最好。家里自己做肥肉少一点，不要一味的追求口感，健康才是最重要的。 ...
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素菜小炒作者：耕心
236复杂
简介：我家夫君呐，每餐都需要鱼或肉的，如果都是素菜啊，呵呵，这一餐就不过关啦(*^__^*) 嘻嘻…… 所以啊，我喜欢买些韩国或其他国家的罐头，鱼罐头或肉燥之类的罐头，有时没做鱼或肉，就用罐头来满足一下夫君的味蕾，让 ...
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麻婆豆腐作者：一声何苦
235一般
简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...
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紫苏玉米粑粑作者：紫豌豆
235一般
简介：这是一道怀念家乡的主食，我们家乡叫包谷馍馍，是用桐子叶包的。河北这里没有桐子叶，去年隔壁大娘给的两颗紫苏苗，种在了杂物房门前，冬天忘了收籽，今年春末的时候，密密麻麻地出来了好些小紫苏苗，到现在已经长得 ...