热门上海菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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鱼丸酸菜煲作者：馋嘴乐
115复杂
简介：同样的食材用不同的锅具烹制，特别是砂锅，味道会截然不同，信不信由你。这里介绍的“鱼丸酸菜煲”用的酸菜是东北的酸菜，也就是用大白菜腌渍的，经典的东北菜肴“汆白肉”就离不开这种酸菜。 ...
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清炖偏口鱼作者：馋嘴乐
114一般
简介：偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩，没有小刺，味道芳香鲜美。 ...
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雪菜毛豆米作者：斯佳丽
114一般
简介：天热，人变得懒懒的， 也没有什么胃口， 熬锅粥， 再配点小菜， 是夏天里最佳的选择。 前几天买了点毛豆一直未做，就用它来搭配上雪菜（腌菜）一起来炒， 来道家常下饭小菜——“雪菜毛豆米”吧。 其实这道菜很 ...
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墨鱼干猪龙骨莲藕汤作者：飘飘
114简单
简介：龙骨砍件洗净备用；莲藕去皮切块；墨鱼干泡温水软化后洗净切小块；姜切片；葱切花。龙骨放入有姜片料酒的90度水中（灼腥去脏沫），滤水。汤锅放适量水，倒入姜片、龙骨、少许料酒。煮开后，滴几滴花生油，放入莲藕、 ...
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清爽酸甜萝卜片作者：吃货在人间
114一般
简介：酸甜口味，清爽，开胃。 ...
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【家常菜】红烧象牙白作者：馋嘴乐
114复杂
简介：红烧象牙白的主料选择的是白萝卜。由于白萝卜的营养功效，这是一款健康的家常菜肴。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； ...